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Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro 2017

0,75 L
8,50 €
7,50   IVA inc.    (10 €/L)
- +
Spedizione gratuita
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, selvaggina, primi piatti
Disponibilità
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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2017
96/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2016
94/99
Luca Maroni
2015
97/99
Luca Maroni
2014
92/99
Luca Maroni
2013
94/99
Luca Maroni
2012
94/99
nome completo
Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro Nativ 2017
New
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Aglianico 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco
grado alcolico
13,5 %
temperatura
15-18 ℃
Media Voti
3,09 / 5
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Prodotto votato da27 utenti

Descrizione

Il Rue dell'Inchiostro è un Aglianico in purezza ottenuto dalle uve ricche di minerali e di sostanze nutritive che vengono raccolte nel territorio di origine vulcanica di Paternopoli, nel centro enologico campano dell'Irpinia. Rue è un termine che risale al periodo di dominazione francese e che fu attribuito alle strade di Paternopoli mentre la parola inchiostro identifica in maniera inconfondibile il suo colore.

Dopo aver raccolto le uve, agli inizi di novembre, il mosto va incontro ad una macerazione di 10 giorni ed una fermentazione con lieviti selezionati. Conclusasi la malolattica il vino sosta in acciaio e per un breve periodo in bottiglia.

Si presenta alla vista di un colore rosso porpora simile all'inchiostro. Si librano al naso intense e fragranti sensazioni di frutti di bosco che seducono l'olfatto. In bocca ha un piglio secco e piacevolmente tannico che si colloca in un contesto di grande equilibrio e morbidezza gustativa.

Eccellente in compagnia di primi piatti al ragù e secondi di carni rosse, ben si abbina alla selvaggina e ai formaggi stagionati.

Origine: Campania

campania

La Campania è una regione dall’antichissima tradizione vitivinicola, uno tra i primi territori al mondo ad aver visto l’insediamento, la coltivazione, lo studio della vite e la produzione di vino. La diffusione della vite, infatti, risale all’epoca pre-romana, grazie soprattutto a un clima particolarmente favorevole e alla particolare natura del suolo.

Questa regione presenta un ricco patrimonio di uve di grande qualità, che danno vita a un’ampia varietà di vini, sia bianchi che rossi, tra cui tante eccellenze, molto note e apprezzate non solo in Italia, ma anche all’estero.

Produttore: Nativ

NATIV significa “originario del luogo” ed è il nome del progetto che Mario Ercolino, enologo di fama mondiale e ricordato per essere tra i fondatori della cantina Feudi di San Gregorio, segue insieme a sua moglie Roberta Pirone con l’intento di valorizzare i vini tipici di Paternopoli, in Irpinia: Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Taurasi e non solo.

L’Irpinia è riconosciuta nel panorama enologico nazionale per la coesistenza di tre fattori unici per la coltivazione della vite: un territorio di origine vulcanica molto fertile e ricco di sostanze nutritive, vitigni autoctoni dalla storia millenaria e un clima favorevole alla maturazione delle uve. L’azienda produce 3 vini cru che si vanno a collocare nella Linea di Pregio, affiancati da etichette rappresentative, ciascuna a suo modo, della regione Campania.

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