Scheda tecnica
Calvados Pays d'Auge AOC VSOP Château du Breuil
Descrizione
Il Calvados VSOP si produce da sidro di mele di altissima qualità, raccolte dai frutteti dello Château du Breuil. Una volta ottenuto il mosto e lasciato a macerare per 6 settimane, si ha la distillazione ed un invecchiamento di almeno 4 anni in botti di rovere.
Presenta un colore giallo dorato, splendente e luminoso. Al naso si apre su avvolgenti e morbidi sentori di mela e di zucchero di canna.
Al palato si dimostra fresco e vigoroso, con un gusto gradevolmente fruttato ed un finale persistente.
Perfetto dopocena.