California Private Selection Zinfandel 2017 Robert Mondavi

0,75 L
25 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni rosse, Carni rosse alla brace, Carni in umido, Arrosti
Disponibilità
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nome completo
California Private Selection Zinfandel 2017 Robert Mondavi
New
annata
2017
paese
USA
regione
California
vitigno
Zinfandel 80%, Syrah 12%, Petit Syrah 6%
affinamento
Barrique di rovere americano
formato
0,75 L
aromi
Pepe nero, Amarena, Lampone
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-17 ℃
Media Voti
3,85 / 5
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Descrizione

Lo Zinfandel Private Selection è una delle selezioni del gigante dell'enologia della California, Robert Mondavi, che sorge dai vigneti posti lungo la fascia costiera, una zona unica per morfologia e microclima.

Viene prodotto a partire da una prevalenza netta di uve Zinfandel, accompagnate in piccole percentuali dalle varietà Syrah, Petit Syrah e punte di Chardonnay. Dopo vinificazione classica con macerazione in rosso, il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere americano.

Rosso porpora scuro alla vista, propone al naso intensi aromi speziati e di frutta rossa. In bocca si percepisce secco e succoso, gradevolmente morbido, corposo e fruttato.

Ottimo con arrosti e carni in umido, si rivela il compagno ideale di barbecue e grigliate.

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