2013
13,90
nome completo
California Cabernet Sauvignon Robert Mondavi 2013
New
denominazione
California
annata
2013
origine
USA, California
vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
affinamento
Botti di rovere americano e francese
formato
0,75 L
aromi
Susina matura, erbe, cedro
abbinamenti
Selvaggina, carni in umido, carni bianche alla brace
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
MONDAVIWOODBRIDGECABERNETSAUVIGNON2013

degustazione

Questo Cabernet Sauvignon nasce nella tenuta Woodbridge di Robert Mondavi, situata vicino a Lodi, nella contea di San Joaquin in California.

Viene prodotto interamente con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica, il vino affina in botti di rovere francese ed americano. Segue affinamento in vetro.

Il Cabernet Sauvignon di Woodbrige presenta un colore rosso rubino molto intenso. Al naso porta profumi di susina matura, ben accompagnata dalla componente erbacea, tipica del vitigno Cabernet, e da note agrumate di cedro. In bocca dimostra un eccellente equilibrio, con sapori ben distinti, ma non invasivi, di mora e tabacco ed un tostato ricevuto dall'evoluzione in rovere.

Si accompagna perfettamente con selvaggina, carni in umido e carni bianche alla brace. Speciale con le classiche barbecue ribs americane.

produttore: Robert Mondavi

Robert Mondavi fonda nel 1966 l'omonima cantina con l'obiettivo di esaltare le straordinarie qualità dei vini della Napa Valley. La cantina è nota per la produzione di alcuni dei migliori Cabernet Sauvignon al mondo, che vengono prodotti grazie all'utilizzo di innovative tecniche vitivinicole.

Il rispetto per l'ambiente, la tradizione familiare e l'attenzione per la produzione di vini di qualità, sono i principi che guidano costantemente la cantina. I vini Robert Mondavi sono la perfetta espressione del clima, dei vitigni e del terroir d'origine.

altri suggerimenti

Napa Valley Cabernet Sauvignon

2013
Robert Mondavi
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, da meditazione
64,25€
52€
Selvaggina, carni in umido, carni bianche alla brace
19,68€
14,50€

Napa Valley Fumè Blanc

2013
Robert Mondavi
Pesce, crostacei, sushi
59€
52€

Potrebbero interessarti anche

Chianti Classico Riserva

Riserva 2013
Banfi
Carni rosse, selvaggina, ragù di carne
20,13€
14,49€
Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
41,07€
31,90€

Terre Siciliane Syrah

2015
Cusumano
Carni rosse, formaggi stagionati
12,14€
9,30€
Risotti, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
34,63€
26,90€

Chianti

2014
Marchesi Torrigiani
Primi piatti, affettati e salumi, formaggi stagionati
11,43€
8,23€

Paestum Aglianico Jungano

2015
San Salvatore
Carni rosse, carni rosse alla brace, arrosti, carni in umido, selvaggina
23,08€
16,62€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.