premi e riconoscimenti
Slow Wine
2015
1/1
nome completo
Cacc'e Mmitte di Lucera DOC Agramante 2015 Paolo Petrilli
New
denominazione
Cacc'e Mmitte di Lucera
annata
2015
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Bombino, Montepulciano, Nero di Troia, Sangiovese
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Ribes, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Cacc'e Mmitte di Lucera DOC Agramante 2015 Paolo Petrilli

Paolo Petrilli
0,75 ℓ
90
19,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Carni in umido, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Risotti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Cacc'e Mmitte di Lucera Agramante di Paolo Petrilli nasce in vigneti situati nell'agro di Lucera, storica città del Nord della Puglia.

È prodotto con uve Nero di Troia, Sangiovese, Montepulciano e Bombino, raccolte tra Settembre ed Ottobre. Dopo una pigiatura e diraspatura soffice, le uve fermentano a temperatura controllata per 9 giorni, con continui rimontaggi. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio inox per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un intenso bouquet, con sentori di amarena e ribes, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta morbido, piacevolmente intenso e persistente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di ragù di carne e risotti, è ideale in abbinamento a carni in umido e formaggi stagionati.

Media Voti
4,21 / 5
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