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Puente Alto DO Don Melchor 2015 Concha y Toro

0,75 L
120 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni in umido, Selvaggina, Verdura alla griglia
Origine
Cile, Puente Alto
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 19 agosto.
premi e riconoscimenti
Robert Parker Wine Advocate
2015
93/100
James Suckling
2015
98/100
Wine Enthusiast
2015
94/100
Decanter
2015
96/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2014
96/100
Wine Spectator
2013
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2013
93/100
James Suckling
2013
96/100
nome completo
Puente Alto DO Don Melchor 2015 Concha y Toro
New
denominazione
Puente Alto
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Cile
regione
Puente Alto
vitigno
Cabernet Sauvignon 97%, Cabernet Franc 3%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato, Ribes nero, Tabacco
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,74 / 5
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Descrizione

Il Cabernet Sauvignon Don Melchor di Concha y Toro nasce nei vigneti situati a Puente Alto, nel cuore della regione Maipo Valley, prestigiosa e nota area per la produzione di vini di qualità.

È prodotto in prevalenza con uve Cabernet Sauvignon e con uve Cabernet Franc, raccolte interamente a mano tra il 22 aprile e il 27 maggio. Dopo la fermentazione che avviene in vasche di acciaio inox, a temperatura controllata, in vino affina per circa 15 mesi in botti di rovere francese.

Il vino Don Melchor è caratterizzato da un colore rosso ciliegia molto profondo. Al naso si apre con un raffinato ed imponente bouquet fruttato nel quale primeggiano dolci note di ribes nero, arricchite da piacevoli sentori di cioccolato e tabacco sul finale. Al palato risulta fresco, bilanciato ed elegante. Questo vino rosso è caratterizzato da tannini morbidi e da un finale piacevolmente persistente.

È ideale da servire con secondi piatti di carne gustosi come selvaggina alla brace o spezzatini di carne in umido con contorno di patate e verdure alla griglia.

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