Alexander Valley AVA Cabernet Sauvignon Director's Cut 2016 Francis Ford Coppola

0,75 L
45 €
36   IVA inc.    (48 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista adesso per riceverlo entro lunedì 03 febbraio.
nome completo
Alexander Valley AVA Cabernet Sauvignon Director's Cut 2016 Francis Ford Coppola
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
USA
regione
California
vitigno
Cabernet Sauvignon 85%, Petit Verdot 10%, Cabernet Franc 5%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Cacao, Chiodi di garofano, Ciliegia, Mirtillo, Pepe nero, Prugna, Rovere
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,77 / 5
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Descrizione

L’Alexander Valley Cabernet Sauvignon della linea Director’s Cut di Francis Ford Coppola nasce in vigneti situati nel cuore della AVA Alexander Valley, una delle regioni più importanti per il vino della California.

È prodotto in prevalenza con uve Cabernet Sauvignon e con uve Petit Verdot e Cabernet Franc, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 14 mesi in botti di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Questo Cabernet Sauvignon presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori fruttati tra cui spiccano la ciliegia, la prugna e il mirtillo, arricchiti da note di anice, cacao e pepe nero. Al palato risulta ricco e maturo, con tannini morbidi che accompagnano verso un finale gradevolmente lungo e concentrato.

Perfetto per accompagnare le carni rosse e la cacciagione, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

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