Valle de Uco IG Cabernet Sauvignon 1300 2016 Andeluna

Il Cabernet Sauvignon della linea 1300 di Andeluna nasce in vigneti situati nel cuore della Valle di Uco, all'interno della rinomata regione vitivinicola argentina di Mendoza.

È prodotto con uve Cabernet Sauvignon in purezza, raccolte interamente a mano con accurata selezione dei grappoli. Dopo una breve macerazione a basse temperature, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 26°C. Successivamente il vino affina per 3 mesi in barrique di rovere francese e per altri 3 mesi all'interno della bottiglia.

Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature porpora, esordisce al naso con note di pepe e chiodi di garofano. In bocca si avverte il suo straordinario equilibrio che lo rende bevibile e succulento, con chiusura su un finale speziato.

Eccellente con tutti i piatti a base di carne rossa, è ideale come vino da meditazione.