nome completo
Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC Mora Bassa 2015
New
annata
2015
origine
Lombardia
vitigno
Croatina 65%, Barbera 25%, Uva Rara 5%, Vespolina 5%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, ciliegia, prugna
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃

Degustazione

Il Buttafuoco dell’Oltrepò Pavesedi Mora Bassa nasce in vigneti situati nel comune pavese di Montescano, in Lombardia.

È prodotto in prevalenza con uve Croatina e con uve Barbera, Uva Rara e piccole aggiunte di Vespolina, vendemmiate manualmente in cassette. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi in barriques e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Il Buttafuoco di Mora Bassa presenta un colore rosso rubino carico e brillante. Al naso si apre con un raffinati e intensi profumi di frutta rossa, ciliegia e prugna. Al palato risulta ben strutturato ed equilibrato, di grande personalità e persistenza.

Perfetto per accompagnare secondi piatti saporiti e arrosti, è ideale in abbinamento con la cacciagione e i salumi.

Origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

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