nome completo
Brut MIllesimato Montresor 2013
New
annata
2013
origine
Veneto
vitigno
Pinot Nero 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, crosta di oane
abbinamenti
Aperitivi, antipasti
grado alcolico
12 %
temperatura
7-8 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Questo Spumante Brut Millesimato nasce nelle storiche Cantine Montresor, a Verona.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, vendemmiate ad inizio settembre. Una volta in cantina le uve subiscono una spremitura soffice da cui si ottiene un mosto fine. Successivamente il vino base viene lasciato maturare sulla feccia nobile in tini d'acciao per 12 mesi in modo da accrescerne la consistenza. Si prosegue con la rifermentazione tramite l’innesto di lieviti selezionati in batterie di piccoli tini e dopo la presa di spuma si lascia maturare in autoclave per più di 8 mesi (metodo Charmat lungo Montresor). Segue almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Il Brut Millesimato di Montresor è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, ben accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso risulta sottile e molto elegante, con note floreali che ben si sposano con fragranze di crosta di pane. In bocca dimostra un'ottima acidità ed un'estrema delicatezza, che accompagnano verso un finale persistente.

Perfetto per il momento dell'aperitivo, si sposa molto bene anche con antipasti leggeri con frutti di mare o verdure.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Montresor

L'azienda veronese Montresor rappresenta un punto di riferimento per la tradizione enologica italiana.

Montresor nasce a Verona, nella celebre zona della Valpolicella, dove trova il giusto ambiente nel quale esprimersi ed affermarsi, sfruttando nel migliore dei modi i terreni e la qualità dei vitigni. L'azienda veronese ha poi acquistato numerose tenute, sparse su tutto il suolo italiano, dando vita ad un marchio sinonimo di prestigio e qualità.

Montresor presenta tre linee di prodotti che seguono di paripasso la storia e la cultura dell'azienda: La Nascita (in Valpolicella), LeOrigini (di Verona) e le Tradizioni (italiane).

altri suggerimenti
Bardolino Le Banche di San Lorenzo
2016
Montresor
Affettati e salumi, antipasti, formaggi stagionati, primi piatti
11€
6,60€
Sconto
40%
In scadenza
Valpolicella Castel San Pietro
2016
Montresor
Antipasti, affettati e salumi, formaggi stagionati
14€
8,40€
Sconto
40%
In scadenza
Amarone della Valpolicella Classico Fondatore
2003
Montresor
Selvaggina, Carni in umido, formaggi stagionati
64,46€
40,40€
Sconto
37%
In scadenza

Potrebbero interessarti anche

Franciacorta Brut Millesimato Millè Astucciato
2009
Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Aperitivi, crostacei, pesce
35€
32,20€
Sconto
8%
Franciacorta Brut Rosè
Contadi Castaldi
Aperitivi, antipasti, affettati e salumi
22€
16,50€
Sconto
25%
In scadenza
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato
2015
Andreola
Aperitivi, antipasti, verdura alla griglia
14€
9,50€
Sconto
32%
In scadenza
Alta Langa Metodo Classico Brut Cuvée 36 Mesi Millesimato
2011
Gancia
Aperitivi, antipasti, primi piatti, risotti
25€
15€
Sconto
40%
In scadenza
Champagne Cuvée Rosé
Laurent-Perrier
Aperitivi, antipasti, dolci secchi e pasticceria
90€
69€
Sconto
23%
In scadenza
Trento Demi-sec Maximum Astucciato
Ferrari
Dolci secchi e pasticceria
35€
24,90€
Sconto
29%
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.