Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2006 Biondi Santi Tenuta Greppo

0,75 L, Cassetta di legno
490   IVA inc.    (653,33 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista entro 2 ore e 6 minuti per riceverlo entro martedì 24 dicembre.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2006
Tre bicchieri
Wine Spectator
2006
97/100
premi delle altre annate
AIS
2011
Wine Spectator
2011
93/100
Bibenda
2011
James Suckling
2011
93/100
Wine Enthusiast
2011
96/100
Luca Gardini
2011
96/99
Gambero Rosso
2010
Tre bicchieri
Wine Spectator
2010
95/100
Bibenda
2010
Wine Enthusiast
2010
100/100
Doctor Wine
2010
99/100
Espresso
2008
Veronelli
2008
Wine Spectator
2008
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2008
92/100
Bibenda
2008
Wine Enthusiast
2008
96/100
Luca Gardini
2008
96/99
Gambero Rosso
2007
Tre bicchieri
Wine Spectator
2007
95/100
Wine Enthusiast
2007
94/100
Antonio Galloni
2007
94/100
Luca Gardini
2007
95/99
Wine Spectator
2004
95/100
Wine Spectator
2001
93/100
Wine Spectator
1995
96/100
Wine Enthusiast
1995
98/100
Wine Spectator
1990
97/100
Wine Spectator
1982
94/100
Wine Spectator
1975
96/100
Wine Spectator
1955
99/100
nome completo
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2006 Biondi Santi Tenuta Greppo
New
annata
2006
confezione
Cassetta di legno
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Note balsamiche, Note floreali, Rosa secca, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 ℃
Media Voti
4,69 / 5
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Descrizione

Una vendemmia come poche, custodita insieme a tutte le altre mitiche Riserve di Brunello Biondi Santi prodotte dal 1888 ad oggi nella cantina “Storica” della Tenuta Il Greppo.

I grappoli impiegati per la realizzazione di questo miracolo enologico sono del clone di Sangiovese Grosso BBS11 (Brunello Biondi Santi, vite n°11), risultato di uno strenuo lavoro di selezione da cui prendono vita vini dalla straordinaria longevità e capacità di invecchiamento. Raccolto esclusivamente dalle vigne più vecchie della tenuta, con alle spalle 25 anni di età. La fermentazione si è svolta tradizionale in rosso a temperatura controllata, con una successiva maturazione di almeno 3 anni in botti di rovere di Slavonia ed un lunghissimo invecchiamento in bottiglia, condotto nella quiete e nel buio della cantina Biondi Santi.


L’annata 2006

Annata superlativa valutata 5 stellette dal Consorzio di Tutela della denominazione Brunello di Montalcino DOCG. Il freddo e le piogge primaverili hanno ceduto spazio a precipitazioni costanti nella stagione estiva che hanno determinato un accumulo di acqua nei terreni, fondamentale per compensare alla calura e al clima secco registratosi tra la fine id luglio ed agosto. Ciò ha permesso di avere un ciclo vegetativo con sviluppo regolare e senza problemi di sorta. La raccolta delle uve si è svolta a partire dalla seconda metà di settembre, da cui si è ricavato un mosto particolarmente ricco di zuccheri, estratto ed acidità.

Questa Riserva si ammanta di un intenso colore rubino di grande vividezza. Al naso ha un bouquet di grande complessità: emergono fin da subito sentori di frutta rossa ancora freschi, accompagnati da sensazioni di vaniglia e rosa appassita, con contorni balsamici e floreali. Il gusto è armonico, di grande struttura, caldo e sapido, i cui tannini sono perfettamente equilibrati da una golosa acidità. Un vino di grande finezza e profondità, molto persistente.

Riserva da meditazione. Può essere accompagnato a piatti di grande levatura come portate importanti a base di carni rosse o formaggi caratterizzati da una lunga stagionatura. Da stappare 8 ore prima della degustazione.

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