Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2004 Biondi Santi Tenuta Greppo

0,75 L, Cassetta di legno
890   IVA inc.    (1.186,67 €/L)
- +
Spedizione gratuita
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Disponibilità
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premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2004
95/100
premi delle altre annate
AIS
2011
Wine Spectator
2011
93/100
Bibenda
2011
James Suckling
2011
93/100
Wine Enthusiast
2011
96/100
Luca Gardini
2011
96/99
Gambero Rosso
2010
Tre bicchieri
Wine Spectator
2010
95/100
Bibenda
2010
Wine Enthusiast
2010
100/100
Doctor Wine
2010
99/100
Espresso
2008
Veronelli
2008
Wine Spectator
2008
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2008
92/100
Bibenda
2008
Wine Enthusiast
2008
96/100
Luca Gardini
2008
96/99
Gambero Rosso
2007
Tre bicchieri
Wine Spectator
2007
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Wine Enthusiast
2007
94/100
Antonio Galloni
2007
94/100
Luca Gardini
2007
95/99
Gambero Rosso
2006
Tre bicchieri
Wine Spectator
2006
97/100
Wine Spectator
2001
93/100
Wine Spectator
1995
96/100
Wine Enthusiast
1995
98/100
Wine Spectator
1990
97/100
Wine Spectator
1982
94/100
Wine Spectator
1975
96/100
Wine Spectator
1955
99/100
nome completo
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2004 Biondi Santi Tenuta Greppo
New
annata
2004
confezione
Cassetta di legno
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Rosa secca, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
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Descrizione

Questa Riserva storica della cantina Biondi Santi arriva ai giorni nostri dopo 15 anni dalla vendemmia, custodita nella cantina "Storica" della leggendaria realtà di Montalcino.

La base con cui si produce è il clone di Sangiovese Grosso BBS11, selezionato da Biondi Santi nella Tenuta Il Greppo al fine di restituire vini dalla straordinaria longevità. La vinificazione si svolge in rosso a temperatura controllata, con maturazione di 3 anni in botti di rovere di Slavonia, per concludersi con un affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia. Ne deriva un vino dalla grande capacità di invecchiamento che raggiunge senza problemi i 70-80 anni.


L’annata 2004

Annata memorabile per la denominazione Brunello, valutata 5 stelle dal Consorzio di Tutela. Dopo una primavera fredda e piovosa, si è avuta un'estate con mesi caldi e asciutti, con importanti variazioni di temperatura e una buona presenza di piogge ristoratrici. La vendemmia si è svolta intorno al 20 di settembre, un mese che ha avuto un andamento nel complesso freddo e asciutto. Le uve ottenute erano sane e dotate di un'ottima maturità, ricche di colore, acidità ed estratto.

Nel calice è un vino dall'aspetto rosso rubino intenso e brillante. All'olfatto intense sensazioni di vaniglia e rosa appassita introducono piacevoli note di frutta rossa. Il sorso è armonico e ben strutturato, ottimamente bilanciato nelle sue componenti di calore, sapidità, tannino e freschezza. Si caratterizza per un finale di grande persistenza.

Vino per le grandi occasioni, accompagna divinamente importanti piatti di carne rossa e formaggi molto stagionati. Da provare anche in momenti dedicati alla meditazione. Per un'esperienza ottimale di degustazione, è preferibile stapparlo almeno 8 ore prima.

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