Brunello di Montalcino DOCG Ugolaia 2012 Lisini

0,75 L
85 €
62   IVA inc.    (82,67 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Selvaggina, Formaggi stagionati
Origine
Toscana
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Veronelli
2012
Wine Spectator
2012
96/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2013
93/100
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri
nome completo
Brunello di Montalcino DOCG Ugolaia 2012 Lisini
New
denominazione
Brunello di Montalcino
annata
2012
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Acciaio, Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Goudron, Viola, Vaniglia, Frutti di bosco
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
5,00 / 5
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Descrizione

Il Brunello di Montalcino Ugolaia di Lisini origina nell'omonimo vigneto di Ugolaia, sulle colline di Montalcino, centro produttivo della celebre DOCG Brunello di Montalcino.

Viene prodotto interamente a partire da uve Sangiovese Grosso, vendemmiate manualmente in cassette una volta raggiunta la perfetta maturazione. La fermentazione ha una durata di 20-26 giorni, in condizioni di temperatura controllate, tra i 28 e i 30°C. Il vino affina i botti di rovere di Slavonia per 36 mesi, quindi in acciaio e in bottiglia per ulteriori 18 mesi prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore rosso rubino carico che vira all'aranciato con l'evoluzione. Al naso si avvertono note eteree di straordinaria eleganza che si accompagnano a sentori di goudron, sottobosco, viola e vaniglia. Al palato si dimostra un vino di razza, asciutto, morbido e pieno, con un finale appagante e di grande stoffa.

Ottimo con gli arrosti e i piatti a base di cacciagione, predilige la compagnia di formaggi mediamente stagionati.

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