Scheda tecnica
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010 Fuligni
Descrizione
Il Brunello di Montalcino Riserva di Fuligni nasce in vigneti situati nel cuore del territorio di Montalcino.
È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barriques per 36 mesi prima di essere imbottigliato.
Questo Brunello di Montalcino è caratterizzato da un colore rosso granato luminoso, con delicati riflessi rubino. Al naso si apre con un elegante bouquet aromatico con sentori di timo, alloro, liquirizia e anice, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta elegante e piacevolmente complesso, con tannini raffinati e una lunga persistenza.
Perfetto per accompagnare arrosti e carni in umido, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.