Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2008
Due bicchieri nero
AIS
2008
Wine Spectator
2007
88/100
Wine Spectator
2006
93/100
nome completo
Brunello di Montalcino DOCG Greppone Mazzi Ruffino 2008
New
annata
2008
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Prugne mature, cassis
abbinamenti
Carni bianche, funghi, ragù di carne, formaggi stagionati
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Brunello di Montalcino Greppone Mazzi di Ruffino nasce nei vigneti situati nella Tenuta Greppone Mazzi in Montalcino.

E' prodotto esclusivamente con uve Sangiovese. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 2 settimane circa, successivamente si svolge una ulteriore macerazione sulle bucce per altri 10 giorni. Il vino affina in barriques di rovere per 36 mesi, e per ulteriori 8 mesi in bottiglia.

Il Greppone Mazzi è caratterizzato da un colore rosso rubino, con lievi riflessi granati. Al naso si apre con un bouquet intenso ed elegante, con sentori di ciliegie, prugne e cassis, arricchiti da piacevoli note di cacao e tabacco. Al palato risulta con una struttura importante, con tannini rotondi ed eleganti. Il vino presenta un ottimo equilibrio, con un piacevole retrogusto di note di frutti rossi, in cui si ritrovano richiami di cioccolato e tabacco dolce.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne e fughi, è ideale in abbinamento a carni bianche e formaggi stagionati.

origine:

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Ruffino

E' il 1877 quando due cugini, Ilario e Leopoldo Ruffino, realizzano il loro comune sogno di creare grandi vini fondando una piccola cantina a Pontassieve, appena fuori Firenze. Da allora, la fama di Ruffino è cresciuta rapidamente, affermandosi definitivamente a livello sia nazionale che internazionale grazie ai numerosi premi e riconoscimenti vinti verso la fine dell'Ottocento.

Oggi, a oltre un secolo dalla sua fondazione, Ruffino possiede 6 tenute situate in aree ad alta vocazione vitivinicola (Chianti, Chianti Classico e Brunello di Montalcino) e continua a esprimere, attraverso ogni sua bottiglia, la storia e la tradizione del territorio toscano.

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