nome completo
Breganze DOC Pinot Nero Nero di Rosso 2011 Diesel Farm
New
denominazione
Breganze
annata
2011
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Uva passa, Confettura di fichi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Breganze DOC Pinot Nero Nero di Rosso 2011 Diesel Farm

Diesel Farm
0,75 ℓ
31 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  41,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni in umido
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Breganze Pinot Nero Nero di Rosso di Diesel Farm nasce in vigneti situati nel comune di Marostica, in provincia di Vicenza.

È prodotto interamente con uve Pinot Nero, vendemmiate manualmente a metà di settembre. Dopo una breve macerazione a basse temperature, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio.

Il Nero di Rosso di Diesel Farm presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet gradevolmente intenso e fruttato, con note che richiamano l’uva passa e la confettura di fichi. Al palato risulta ben strutturato e rotondo, con tannini perfettamente integrati.

Perfetto per accompagnare le carni in umido e la selvaggina, questo vino è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

Media Voti
4,55 / 5
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