Scheda tecnica
Breganze DOC Chardonnay Bianco di Rosso 2011 Diesel Farm
Descrizione
Il Breganze Chardonnay Bianco di Rosso di Diesel Farm nasce in vigneti situati sulle colline di Marostica, in provincia di Vicenza.
È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano alla metà di settembre. La fermentazione avviene tradizionale in bianco in barriques di rovere. Successivamente il vino affina per 12 mesi in barriques di rovere francese, prima di essere imbottigliato.
Il Bianco di Rosso di Diesel Farm presenta un colore giallo paglierino scarico. Al naso si apre con profumi intensi e avvolgenti di pesca, tiglio e acacia. In bocca si dimostra pieno e rotondo, con un finale saporito caratterizzato da note di arachide.
Perfetto per accompagnare primi piatti leggeri, questo vino bianco è ideale in abbinamento con i formaggi freschi e con tutti i piatti a base di pesce.