2011
11,19
nome completo
Breganze DOC Pinot Nero Maculan 2011
New
denominazione
Breganze DOC
annata
2011
origine
Veneto
vitigno
Pinot Nero 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, spezie
abbinamenti
Primi piatti, ragù di carne, affettati e salumi, formaggi stagionati
grado alcolico
12,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Breganze Pinot Nero dell'Azienda Vinicola Maculan nasce in vigneti situati sulle colline breganzesi, alle falde dell'Altipiano d'Asiago, in Veneto.

E' prodotto con uve Pinot Nero in purezza. La fermentazione alcolica si svolge in tini d'acciaio, mentre la fermentazione malolattica è spontanea. Il vino quindi si affina in vasche d'acciaio per 12 mesi, prima di essere imbottigliato.

Caratterizzato da un colore rosso rubino tenue, tipico della varietà, questo Pinot Nero si apre al naso con un profumo fruttato fine ed elegante, arricchito da piacevoli note leggermente speziate. Al palato risulta equilibrato, asciutto e di buona strttura, con aromi delicati di piccoli frutti rossi.

Perfetto per accompagnare primi piatti saporiti, come pasta e lasagne al forno, è ideale in abbinamento a taglieri di salumi e formaggi a media stagionatura.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Maculan

Da 3 generazioni la famiglia Maculan seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paesino incastonato tra le colline delle Prealpi venete. Il clima estremamente mite, grazie alla protezione naturale offerta dal vicino Altipiano d'Asiago, favorisce la coltura della vite in questo territorio.

I vigneti, situati nel comune di Breganze e nella zona della DOC Breganze, sono coltivati con grande passione e cura, le stesse impiegate in cantina, per dare vita a vini dalle qualità eccellenti.

altri suggerimenti

Breganze Pinot Nero

2014
Maculan
Primi piatti, ragù di carne, affettati e salumi, formaggi stagionati
17,49€
11,20€

Veneto Rosso Fratta

2012
Maculan
Carni rosse alla brace, selvaggina
70,96€
51,09€
Dolci secchi e pasticceria, frutta, formaggi stagionati, formaggi erborinati
20,94€
15,08€

Potrebbero interessarti anche

Breganze Nero di Rosso

2011
Diesel Farm
Carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
39€

Breganze Rosso di Rosso

2011
Diesel Farm
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, carni bianche
49€

Breganze Bianco di Rosso

2011
Diesel Farm
Primi piatti, formaggi freschi, pesce
39€

Etna Rosso Pistus

2015
I Vigneri - I Custodi delle vigne dell'Etna
Carni rosse alla brace, ragù di carne, formaggi stagionati
24,81€
17,86€

Magnum Toscana Rosso Cabreo Il Borgo

2013
Ambrogio e Giovanni Folonari
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
80€
56€

Bolgheri Superiore Argentiera

2014
Tenuta Argentiera
Carni rosse alla brace, arrosti
72€
55€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.