Scheda tecnica
Brachetto d'Acqui DOCG Il Furetto 2022 Vite Colte
Descrizione
Il Brachetto d'Acqui Il Furetto di Vite Colte nasce in vigneti situati nell'area dell’Acquese nell’Alto Monferrato, nel cuore della DOCG Brachetto d'Acqui.
È prodotto da uve Brachetto in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. Questo vino è unico per eleganza, grazie alla composizione varia dei terreni, che conferiscono al vino una buona versatilità. Dopo la macerazione a freddo e dopo una pressatura soffice, il mosto rimane a bassa temperatura fino al momento della fermentazione che rende il vino frizzante.
Il Brachetto d'Acqui Il Furetto è caratterizzato da un colore rosso brillante, con sfumature rosa intense. Al naso si apre con un bouquet ricco di sentori di fragole e fiori rosa. Al palato risulta delicato, vellutato, dolce e leggermente frizzante.
Ottimo da abbinare con risotti alle fragole o al melograno e allo speck, è perfetto da servire come dessert, con dolci e macedonie di frutta.