Bourgogne AOC Pinot Noir 2021 Louis Latour

Vuole raccontare schiettamente e fedelmente l’eleganza del Pinot Nero di Borgogna, questo rosso monovitigno firmato Louis Latour.

Si compone di 100% uve Pinot Nero, vendemmiate con cura e fermentate in vasche tradizionali. Al fine di mantenere inalterata la capacità espressiva del frutto, questo vino affina in contenitori di acciaio, per un periodo di 10-12 mesi.

Si presenta di colore rosso rubino. Al naso rivela un frutto croccante e giovane, che ricorda la fragola e il lampone, accompagnato da una trama floreale di rosa e geranio. In bocca è fresco e succoso, scorrevole nella piacevolezza del sorso e reso prezioso dall’eleganza innata del vitigno principe di Borgogna.

Ottimo per accompagnare dei tagli di manzo cotti alla brace.