Premi e riconoscimenti
James Suckling
2013
91/100
nome completo
Bourgogne Les Sétilles AOC Olivier Leflaive 2013
New
annata
2013
origine
Francia, Borgogna
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Botte di rovere, barriques
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, pesca, mandorla
grado alcolico
12 %
temperatura
10 ℃

Degustazione

Il Bourgogne Les Sétilles di Olivier Leflaive nasce in vigneti situati nel cuore della Borgogna, rinomata zona vitivinicola francese per la produzioni di vini dotati di grande eleganza.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi in fusti di rovere, prima di essere imbottigliato.

Les Sétilles di Olivier Leflaive presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con intensi aromi di fiori bianchi, arricchiti da note di pesca, mandorle tostate e scorza di limone. Al palato risulta pieno e caldo, con un retrogusto vivace e seducente.

Perfetto da abbinare a molluschi, frutti di mare e pesce alla griglia, è ideale da accompagnare desserts a base di cioccolato e crostate di frutta.

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