Scheda tecnica
Bourgogne AOC Hautes-Côtes de Nuits 2014 Domaine Pansiot
Descrizione
L’Hautes-Côtes de Nuits di Domaine Pansiot nasce in vigneti situati nel cuore della prestigiosa AOC Bourgogne, in Francia.
È prodotto interamente con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique, prima di essere imbottigliato.
Il Côte de Nuits-Villages di Domaine Pansiot è caratterizzato da un colore rosso rubino scuro. Al naso si apre con eleganti sentori di ciiliegia e viola, arricchiti da note di liqurizia. Al palato risulta semplice e deciso, con tannini piacevolmente maturi.
Questo vino rosso è perfetto per accompagnare piatti a base di carni bianche e il pollame nobile.