Bourgogne AOC Chardonnay 2018 Moillard-Grivot

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni bianche, Formaggi stagionati
Origine
Francia, Borgogna
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 15 ore e 57 minuti per riceverlo entro lunedì 28 settembre.
nome completo
Bourgogne AOC Chardonnay 2018 Moillard-Grivot
New
denominazione
Borgogna
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Lime, Nocciola, Tostato
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,77 / 5
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Descrizione

Questo vino bianco di Moillard-Grivot si compone di sole uve Chardonnay provenienti da siti particolarmente vocati per la coltivazione di questa varietà: la Côte d'Or in primis, quindi Saône-et-Loire e Yonne. È un vino indicato specialmente per chi vuole muovere in primi passi nel mondo della Borgogna.

Il processo di vinificazione inizia con la raccolta manuale delle uve, dopo la quale si hanno una fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile alla temperatura di 16°C e affinamento in botte di rovere per circa 10 mesi.

Giallo dorato chiaro, propone al naso freschi ed eleganti profumi di fiori bianchi, lime e nocciola. Il sorso è lineare e fresco, lentamente vira nel finale su note tostate.

Perfetto con formaggi a pasta dura come groviera o gouda, è indicato per accompagnare secondi a base di carni bianche.

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