Bordeaux Supérieur AOC La Réserve 2016 Château Picon

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Ragù di carne, Selvaggina
Origine
Francia, Bordeaux
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 22 ore e 47 minuti per riceverlo entro mercoledì 23 settembre.
premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2016
90/100
nome completo
Bordeaux Supérieur AOC La Réserve 2016 Château Picon
New
denominazione
Bordeaux
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Frutti rossi
grado alcolico
14 %
temperatura
17-19 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,02 / 5
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Descrizione

Château Picon La Reserve ha origine da un terroir eccezionale, calcareo e argilloso, che dono al vino una splendida mineralità. Si compone di un blend di 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon e prende vita da vigneti situati nel comune di Eynesse, vicino al bastide Sainte-Foy-la-Grande, in una proprietà che si estende per 81 ettari e si trova su un altopiano che domina la valle della Dordogna.

Le sue viti hanno un’età media di 35 anni e sono curate in modo meticoloso, con una vendemmia verde. Il vino vinifica in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata, mentre affina botti di rovere francese nuovo al 100% per 15 mesi.

Spicca nel calice il suo colore rosso scuro, con riflessi carminio; porge al naso il suo bouquet di frutta rossa, con aromi complessi di caffè. Al palato è potente, denso, con note di frutta matura e sentori di vaniglia. Un tannino denso lo rende un vino opulento, ricco.

È il vino ideale per accompagnare carni rosse in salsa e molto condite, così come selvaggina e cacciagione. Ottimo se abbinato a delle lasagne con ragù alla bolognese.

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