Bordeaux AOC 2018 Château Pericou

Château Pericou
0,75 L
9,80 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Carni rosse
Origine
Francia, Bordeaux
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Bordeaux AOC 2018 Château Pericou
New
denominazione
Bordeaux
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Merlot 70%, Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 15%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Cassis, Mora, Prugna, Rosa
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,85 / 5
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Descrizione

Château Pericou prende il nome dall'omonima tenuta situata nella parte più periferica della Côtes de Blaye, in Bordeaux. Un terroir che vanta terreni ghiaiosi, argillosi e calcarei che forniscono un ottimo drenaggio e favoriscono la concentrazione di sostanze nelle uve.

È prodotto per la maggior parte con uve Merlot a cui si uniscono Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, tutti provenienti da vigneti con almeno 30 anni di età. Una vinificazione tradizionale consente di porre in risalto l'incantevole profondità del frutto e dei tannini che fanno da supporto.

Di colore rosso granato intenso, sfoggia al naso sentori di prugna, mora e cassis limati da gradevoli accenni di rosa. In bocca è morbido e maturo, complesso ed evoluto.

Ottimo da accostare a tutte le ricette a base di carne, sia bianche che rosse.

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