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Bolgheri Superiore DOC Dedicato a Walter 2015 Poggio al Tesoro

0,75 L
115   IVA inc.    (153,33 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Pollame nobile, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Veronelli
2015
Wine Spectator
2015
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2015
97/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2013
93/100
Wine Spectator
2011
94/100
nome completo
Bolgheri Superiore DOC Dedicato a Walter 2015 Poggio al Tesoro
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Franc 100%
affinamento
Barrique di rovere francese di Allier
formato
0,75 L
aromi
Frutti neri, Pepe, Note balsamiche
grado alcolico
15,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,73 / 5
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Descrizione

Il Bolgheri Superiore W Dedicato a Walter di Poggio al Tesoro prende origine da vigneti che si estendono lungo la famosa via Bolgherese, nel comune di Castagneto Carducci. Questo vino è dedicato a Walter Allegrini, in ricordo dell'amore e della passione che dedicò al lavoro in vigna e a questo territorio.

Si produce con uve Cabernet Franc in purezza, vendemmiate a mano in piccole cassette durante l'ultima settimana di settembre. Dopo un'accurata selezione e la pressatura soffice degli acini, si ha la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e la malolattica svolta naturalmente in barrique. L'affinamento viene eseguito in barrique di rovere francese di Allier di primo passaggio nel corso di 18 mesi.

Rosso rubino di grande intensità il colore, sfoggia al naso profonde sensazioni di mora e di mirtillo, seguite da eleganti note balsamiche e di pepe nero. Al palato si rivela potente e strutturato ma al contempo un vino di grande leggerezza e agilità.

Indicato con piatti a base di carne e pollame nobile, è perfetto in compagnia di formaggi a lunga stagionatura.

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