Bolgheri Superiore DOC 2016 Castello di Bolgheri

0,75 L
65 €
52   IVA inc.    (69,33 €/L)
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98,80 €  IVA inc.
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, carni rosse alla brace, ragù di carne
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 13 ore e 4 minuti per riceverlo entro giovedì 26 settembre.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2016
93/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2015
96/100
Veronelli
2013
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
Veronelli
2012
Wine Spectator
2012
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2012
91/100
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri neri
Wine Spectator
2011
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2011
91/100
Gambero Rosso
2010
Tre bicchieri
Robert Parker Wine Advocate
2010
92/100
nome completo
Bolgheri Superiore DOC 2016 Castello di Bolgheri
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, ribes nero
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
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Descrizione

Il Castello di Bolgheri è una selezione delle migliori uve intorno all'omonimo castello che nasce nelle vigne dell'azienda toscana site nella celebre DOC Bolgheri.

Ottenuto da parcelle selezionate di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, raccolte minuziosamente a mano, questo vino vede la luce dopo un lavoro accuratissimo in cantina. Le uve infatti vengono vinificate ed affinate separatamente, per estrapolare da ogni vitigno i propri punti di forza. Dopo una macerazione sulle bucce il mosto avvia il processo di fermentazione in parte in barrique ed in parte in acciaio. Successivamente il vino matura per ben 20 mesi in barrique ed in botti da 500 litri, per poi essere assemblato definitivamente dopo tutti i processi affinativi.

Presenta un colore rosso rubino scuro, con sfumature granato. Al naso propone un fine e particolarmente affascinante profumo speziato, con toni fruttati e sensazioni floreali che ben si miscelano tra loro. In bocca è corposo, fine nei tannini e di grande bevibilità.

Questo cru di Castello di Bolgheri ha margini di invecchiamento fino a 15 anni dalla vendemmia. È perfetto con carni rosse ben elaborate e formaggi stagionati di grande importanza.

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