premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2013
90/100
James Suckling
2013
94/100
premi delle altre annate
Bibenda
2012
Veronelli
2012
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri
Wine Spectator
2011
94/100
James Suckling
2011
93/100
nome completo
Bolgheri Superiore DOC Astuto 2013 Ricasoli 1141
New
denominazione
Bolgheri
annata
2013
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 10%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie, Vaniglia, Tostato, Note erbacee
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Bolgheri Superiore DOC Astuto 2013 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
92
90
94
28,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Formaggi stagionati, Carni in umido, Carni rosse, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Bolgheri Superiore Astuto di Barone Ricasoli nasce in vigneti situati sulla fascia costiera della Toscana centrale.

E' prodotto al 50% con uve Cabernet Sauvignon, al 30% con uve Merlot, al 10% con Petit Verdot e al 10% con Cabernet Franc, vinificate in acciaio inox con controllo della temperatura. Il vino viene poi posto in barriques di rovere francese, dove matura per 18 mesi, quindi è affinato in bottiglia per altri 10 mesi prima di essere immesso sul mercato.

L'Astuto presenta un colore rosso rubino intenso. Il bouquet è pulito e ampio, con un'armonica combinazione tra note di frutti rossi ed eleganti e fitte sfumature di spezie, arricchita da aromi erbacei e sentori tostati e vanigliati. Al palato risulta caldo e maturo, con una buona sapidità.

Perfetto per accompagnare piatti a base di carni rosse, cacciagione e selvaggina, è ideale in abbinamento a carni in umido e formaggi stagionati.

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