Bolgheri Superiore DOC Arnione 2012 Campo alla Sughera

Il Bolgheri Superiore Arnione di Campo alla Sughera nasce in vigneti situati nel cuore del magico terroir di Bolgheri.

E' prodotto al 40% con uve Cabernet Sauvignon, al 20% con uve Cabernet Franc, al 20% con uve Merlot e al 20% con uve Petit Verdot, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 30°C per 12-15 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 18 mesi, e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

L'Arnione è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ampio e complesso, con sentori di fragola, more e mirtillo, arricchiti da piacevoli note speziate di liquirizia e vaniglia. Al palato risulta con un corpo armonico e bilanciato, piacevolmente morbido ed elegante. Il vino presenta tannini fini e vellutati.

Perfetto per accompagnare selvaggina e carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento a piatti a base di funghi e formaggi stagionati.