Tutto il catalogo è in pronta consegna. Ordina adesso e ricevi il tuo vino anche nella tua località di villeggiatura.
2012
33,02 €
23,40
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Wine Spectator
2011
94/100
nome completo
Bolgheri Superiore DOC Astuto Barone Ricasoli 2012
New
denominazione
Bolgheri Superiore DOC
annata
2012
origine
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Petit Verdot 10%, Cabernet Franc 10%
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, spezie, erbe, note tostate, vaniglia
abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
RICASOLIASTUTO2012

degustazione

Il Bolgheri Superiore Astuto di Barone Ricasoli nasce in vigneti situati sulla fascia costiera della Toscana centrale.

E' prodotto al 50% con uve Cabernet Sauvignon, al 30% con uve Merlot, al 10% con Petit Verdot e al 10% con Cabernet Franc, vinificate in acciaio inox con controllo della temperatura. Il vino viene poi posto in barriques di rovere francese, dove matura per 18 mesi, quindi è affinato in bottiglia per altri 10 mesi prima di essere immesso sul mercato.

L'Astuto presenta un colore rosso rubino intenso. Il bouquet è pulito e ampio, con un'armonica combinazione tra note di frutti rossi ed eleganti e fitte sfumature di spezie, arricchita da aromi erbacei e sentori tostati e vanigliati. Al palato risulta caldo e maturo, con una buona sapidità.

Perfetto per accompagnare piatti a base di carni rosse, cacciagione e selvaggina, è ideale in abbinamento a carni in umido e formaggi stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Barone Ricasoli

Il nome Ricasoli è legato al vino fin dal 1141, anno in cui il Castello di Brolio, situato a Gaiole in Chianti e oggi sede dell'azienda, divenne proprietà della famiglia. Fu proprio il Barone Bettino Ricasoli, nel XIX Secolo, il fautore di uno dei vini più famosi al mondo: il Chianti.

La Barone Ricasoli è oggi l'azienda vitivinicola più grande del Chianti Classico. Nelle sue cantine all'avanguardia, situate sulle colline nei pressi del castello, si persegue la stessa ricerca dell'eccellenza iniziata nell'800, sperimentando e innovando, con la missione di valorizzare le caratteristiche uniche di questo territorio.

altri suggerimenti

Bolgheri Superiore Astuto

2013
Barone Ricasoli
Carni rosse, selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati
33€
23,90€
Carni rosse alla brace, carni bianche alla brace, formaggi stagionati
42€
30,16€

Toscana Bianco Torricella

2015
Barone Ricasoli
Pesce, carni bianche, primi piatti, verdura
17,08€
12,90€

Potrebbero interessarti anche

Carni rosse
38€
26,90€

Chianti Poderi da Filicaja

2015
Villa da Filicaja
Primi piatti, carni bianche alla brace, carni rosse alla brace, carni in umido
9,98€
7,90€

Valles Calchaquìes Syrah Reserve Don David

Riserva 2015
Michel Torino - El Esteco
Carni rosse alla brace, primi piatti, formaggi stagionati
18€
12,90€

Saint Émilion Grand Cru Classé

2014
Clos des Jacobins
Primi piatti, carni rosse, carni in umido, formaggi freschi
62,88€
46€

Toscana Rosso Igitur

2011
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
Carni rosse, carni bianche, primi piatti, carni in umido
21,76€
16,50€
Primi piatti, carni rosse, selvaggina
28,60€
23,72€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.