Bolgheri Vermentino DOC 2019 Tenuta Meraviglia

0,75 L
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce, Antipasti
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Bolgheri Vermentino DOC 2019 Tenuta Meraviglia
New
denominazione
Bolgheri
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Vermentino 90%, Viognier 10%
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Pesca, Albicocca, Ginestra, Salvia, Rosmarino
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,25 / 5
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Descrizione

Meraviglia è l'avamposto bolgherese di Dievole. Da qui proviene questo Vermentino che rievoca con la sua sapidità quella del mare.

Composto in prevalenza da uve Vermentino, si completa con piccole aggiunte di Viognier. La fermentazione da lieviti indigeni si svolge per non più di 20-25 giorni all'interno di tini di cemento grezzo. Nei medesimi recipienti il vino effettua anche 3 mesi di affinamento.

Giallo paglierino al colore, si apre su fresche note di frutta gialla, tra cui fanno capolino sensazioni floreali e di erbe aromatiche che richiamano il rosmarino e la salvia. Bianco di buona struttura, presenta un'ottima freschezza e un finale persistente.

Consigliato in abbinamento con antipasti e ricette a base di pesce.

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