Bolgheri DOC Caccia al Palazzo Vermentino 2018 Tenuta di Vaira

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce, Primi piatti, Zuppe e minestre
Disponibilità
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nome completo
Bolgheri DOC Caccia al Palazzo Vermentino 2018 Tenuta di Vaira
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Vermentino 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Foglia di limone, Pesca bianca
grado alcolico
13 %
temperatura
12-14 ℃
Media Voti
3,39 / 5
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Descrizione

Il Bolgheri Vermentino della linea Caccia al Palazzo della Tenuta Di Vaira nasce in vigneti situati nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore del magico terroir bolgherese.

È prodotto con uve Vermentino in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene a bassa temperatura in tini di acciaio. Successivamente il vino rimane ad affinare nei medesimi recipienti e poi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Presenta un colore giallo paglierino tenue. Al naso rivela note di agrumi, foglia di limone e pesca bianca. Al palato risulta fresco e sapido, con un retrogusto gradevolmente dolce e fruttato.

Perfetto per accompagnare primi piatti e risotti, è ideale in abbinamento con zuppe e minestre, le carni bianche e i formaggi freschi, specialmente quelli di origine caprina.

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