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Bolgheri DOC 2016 Tenuta Meraviglia

0,75 L
21   IVA inc.    (28 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Arrosti, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
James Suckling
2016
90/100
nome completo
Bolgheri DOC 2016 Tenuta Meraviglia
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Franc 70%, Cabernet Sauvignon 30%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Mora, Ciliegia, Erbe aromatiche
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,45 / 5
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Descrizione

Questo Bolgheri Rosso nasce nella Tenuta Meraviglia, avamposto bolgherese della storica cantina di Dievole.

Cabernet Franc al 70% e per il restante 30% Cabernet Sauvignon, fermenta brevemente in tini di cemento, quindi affina per 12 mesi in botti di rovere francese non tostate e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

Si veste di un colore rosso rubino intenso. La palette aromatica si incentra su note di frutti neri come mora o ciliegia, accompagnate da lievi sfumature di erbe aromatiche. Il sorso è molto fresco e strutturato, dal finale di lunga persistenza gustativa.

Ideale con agnello al forno e arrosti, si sposta meravigliosamente con piatti di selvaggina sia da pelo che da piuma.

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