Bolgheri Superiore DOC Bolgherese 2016 Tenuta di Vaira

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni bianche, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 18 ore e 17 minuti per riceverlo entro venerdì 24 gennaio.
premi e riconoscimenti
Robert Parker Wine Advocate
2016
91/100
nome completo
Bolgheri Superiore DOC Bolgherese 2016 Tenuta di Vaira
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 35%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,68 / 5
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Descrizione

Il Bolgheri Superiore Bolgherese della Tenuta Di Vaira nasce in vigneti situati nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore del magico terroir bolgherese.

È prodotto in prevalenza con uve Cabernet Sauvignon e con uve Merlot, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, con macerazione prolungata a contatto con le bucce. Successivamente il vino affina per 16 mesi in barriques per metà nuove di rovere francese e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ampio e complesso, con sentori di spezie e di frutti di bosco. Al palato risulta potente e minerale, complesso e strutturato.

Perfetto per accompagnare piatti a base di carne e la cacciagione, questo vino rosso è ideale in abbinamento con i primi piatti e i formaggi stagionati.

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