Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in un giorno lavorativo.
Premi e riconoscimenti
James Suckling
2014
92/100
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri
Veronelli
2014
Wine Spectator
2014
90/100
Bibenda
2014
nome completo
Bolgheri DOC Rosso Grattamacco 2015
New
annata
2015
origine
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Merlot 10%, Sangiovese 10%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Marasca, prugna, note minerali
abbinamenti
Affettati e salumi, primi piatti, carni rosse, selvaggina
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Questo Bolgheri Rosso nasce nella tenuta di Grattamacco, situata sulla sommità di una collina che si affaccia sul mare tra Castagneto Carducci e Bolgheri.

È prodotto in prevalenza con uve Cabernet Sauvignon e con uve Cabernet Franc, Merlot e Sangiovese, raccolte e selezionate esclusivamente a mano tra la fine di agosto e settembre. La fermentazione avviene spontanea in tini di legno aperti e in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina per 10 mesi in barriques e per almeno 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Questo Bolgheri Rosso è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con evidenti sentori di marasca e prugna, arricchiti da piacevoli note minerali. Al palato risulta fresco, intenso e sapido, con tannini equilibrati.

Ottimo a tutto pasto, questo vino si abbina perfettamente con la cucina tipica toscana.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Grattamacco

Podere Grattamacco è la tenuta del gruppo Colle Massari della famiglia Tipa, situata a Lungagnano, sulla sommità di una collina che si affaccia sul mare, tra Castagneto Carducci e Bolgheri, in una zona particolarmente vocata per la produzione di grandi vini rossi. Infatti, per la sua singolare posizione, i vigneti possono godere di un clima asciutto e temperato, con notevoli escursioni termiche soprattutto a fine estate.

50 ettari, a coltivazione biologica, di Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc e Vermentino e 40 anni di storia, hanno fatto di Grattamacco un’azienda in grado di distinguersi per la raffinatezza e la qualità dei suoi vini: profondi, eleganti e perfettamente equilibrati allo stesso tempo.


altri suggerimenti
Bolgheri Rosso
2016
Grattamacco
Affettati e salumi, primi piatti, carni rosse, selvaggina
22,70€
16€
Bolgheri Superiore Grattamacco
2014
Grattamacco
Selvaggina, arrosti, formaggi stagionati
69€
45€

Potrebbero interessarti anche

Bolgheri Guado al Tasso Il Bruciato
2015
Marchesi Antinori
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse alla brace, carni in umido
22€
16,50€
Bolgheri Superiore Guado al Tasso
2014
Marchesi Antinori
Carni rosse alla brace, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
105€
79€
Bolgheri Stupore
2015
Campo alle Comete
Carni rosse, affettati e salumi, formaggi stagionati, carni rosse alla brace
25€
18,90€
Bolgheri Villa Donoratico
2015
Tenuta Argentiera
Carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati, carni in umido
28€
19,90€
Bolgheri Le Serre Nuove dell'Ornellaia
2014
Ornellaia
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
50€
36€
Bolgheri Guado al Tasso Cont Ugo
2015
Marchesi Antinori
Primi piatti, risotti, selvaggina, formaggi stagionati
46€
33€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.