Bolgheri DOC Cassiopea 2019 Poggio al Tesoro

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Tipo di vino
Rosato
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Pizza, Formaggi freschi, Affettati e salumi
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 8 ore e 55 minuti per riceverlo entro giovedì 24 settembre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
90/99
premi delle altre annate
James Suckling
2018
92/100
Luca Maroni
2017
90/99
James Suckling
2017
91/100
nome completo
Bolgheri DOC Cassiopea 2019 Poggio al Tesoro
New
denominazione
Bolgheri
annata
2019
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Franc, Merlot
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mora, Lampone, Spezie
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,50 / 5
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Descrizione

Il Bolgheri Rosato Cassiopea di Poggio al Tesoro nasce nel vigneto Le Sondraie, situato nel cuore del territorio bolgherese.

Si ottiene da uve Cabernet Franc e Merlot, vendemmiate a mano nei primi giorni di settembre. Ad una pigiatura soffice degli acini interi segue fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per 20 giorni. Il vino matura sulle fecce fini e affina per un ulteriore mese in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Di colore rosato intenso con riflessi violacei, esprime all'olfatto squisite note di mora e di lampone, arricchite da una piacevole speziatura. Al palato fresco e appagante, di grande leggerezza.

Perfetto da aperitivo, si abbina bene a bruschette, piatti di pesce, affettati leggeri e formaggi cremosi. Consigliato in compagnia di una buona pizza Margherita.

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