nome completo
Bolgheri DOC Pievi Fabio Motta 2016
New
annata
2016
origine
Toscana
vitigno
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Sangiovese 25%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta nera, violetta, tabacco
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 ℃

Degustazione

Il Bolgheri Rosso Pievi di Fabio Motta nasce in vigneti situati ai piedi della collina di Castellina Carducci, nel cuore dello straordinario territorio di Bolgheri.

È prodotto con uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese, raccolte da fine agosto a fine settembre. In seguito alla fermentazione il vino affina per 12 mesi in barriques di rovere francese nuove, di media tostatura.

Il Pievi di Fabio Motta presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con piacevoli note di frutta a bacca nera, violetta e tabacco. Al palato risulta fresco e sapido, dotato tannini maturi ed equilibrio.

Ideale in abbinamento con tutti i tipi di carni, salumi e formaggi stagionati.

Origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

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