nome completo
Bolgheri DOC Nova 2017 Fabio Motta
New
denominazione
Bolgheri
annata
2017
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Vermentino 90%, Viognier 10%
formato
0,75 L
aromi
Ginestra, Fiori di acacia, Frutta tropicale
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Bolgheri DOC Nova 2017 Fabio Motta

Fabio Motta
0,75 ℓ
11,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni bianche, Pesce, Verdura, Antipasti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Bolgheri Bianco Nova di Fabio Motta nasce in vigneti situati in località Le Fornacelle, nel cuore dello straordinario territorio di Bolgheri.

Questo vino è ottenuto in prevalenza con uve Vermentino e con uve Viognier, raccolte interamente a mano a metà settembre. Dopo pressatura soffice, viene svolta la fermentazione a bassa temperatura, sotto i 13°C, per conservare gli aromi primari e perciò si protrae per quasi un mese. Il vino sosta sulle fecce fini fino all’imbottigliamento.

Il Nova di Fabio Motta presenta un colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Al naso si presenta fine, con sensazioni di fiori di ginestra e di acacia, arricchite da delicate note di frutta esotica e di mandorla. In bocca si dimostra ricco ed elegante, sapido e con una buona freschezza.

Perfetto per accompagnare antipasti, pesce, carni bianche e verdura.

Media Voti
3,78 / 5
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