48h selezione

Bolgheri DOC Guado al Tasso Il Bruciato 2017

0,75 L
19,90 €
16   IVA inc.    (21,33 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Speziato
Ideale con
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse alla brace, carni in umido
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 28 agosto.
premi delle altre annate
AIS
2016
Wine Spectator
2016
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2016
93/100
James Suckling
2016
93/100
Veronelli
2015
Wine Spectator
2015
92/100
Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
91/99
James Suckling
2015
93/100
Antonio Galloni
2015
92/100
nome completo
Bolgheri DOC Guado al Tasso Il Bruciato Marchesi Antinori 2017
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Syrah 15%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Spezie dolci, caffè, frutta rossa matura
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
4,07 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 279 utenti

Descrizione

Antinori è uno dei nomi più illustri e famosi del mondo del vino italiano. L’azienda nasce in Toscana da una lunga tradizione di famiglia, che può vantare oltre seicento anni di storia. Oltre alla Cantina nella zona del Chianti Classico, possiede tenute a Bolgheri, Montalcino, in Umbria e in Franciacorta. La Tenuta Guado al Tasso si trova nella campagna vicina allo storico borgo di Bolgheri, in prossimità del litorale tirrenico. Si tratta di una vera e propria Azienda Agricola di circa 1000 ettari, di cui 300 vitati e il resto coltivato con ulivi, seminativi, bosco o adibito all’allevamento di suini della pregiata varietà cinta senese.

La zona di Bolgheri è diventata famosa nel mondo per la produzione di celebri Supertuscan, vini realizzati con uve internazionali, in particolare cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc e syrah, che hanno trovato in questa terra le condizioni favorevoli per esprimersi su livelli d’eccellenza. I terreni vocati, il clima mediterraneo, caldo, secco, ma sempre mitigato dalle brezze del mare e le dolci esposizioni collinari, si sono rivelati perfetti per una viticoltura di qualità. Sulla scia del successo internazionale del Sassicaia, negli anni ‘70 e ’80, sì è rapidamente diffuso il mito dei grandi rossi di Bolgheri. Vini di straordinaria eleganza, ricchezza e complessità aromatica, che hanno ben presto raccolto i più prestigiosi premi e riconoscimenti delle principali Guide di Vini italiane e delle più celebri riviste internazionali di settore.

Il Bolgheri DOC Il Bruciato nasce da un blend di tre grandi vitigni francesi, il cabernet sauvignon (65%) che dona struttura, eleganza e longevità, il merlot (20%) che regala morbidezza e armonia e lo syrah (15%) che conferisce le tipiche note speziate, che arricchiscono e completano il bouquet.

Le uve, accuratamente selezionate in vigna, fermentano per circa 10-15 giorni in serbatoi d’acciaio inox, alla temperatura di 28-30 °C. Solo una parte di merlot e syrah fermenta a temperature più basse per estrarre e conservare meglio la fragranza degli aromi varietali. Dopo un primo periodo di stabilizzazione, parte in acciaio e parte in barrique per lo svolgimento della malolattica, il vino matura per 8 mesi in barrique di rovere francese e completa il suo affinamento con ulteriori 4 mesi di bottiglia.

Il quadro olfattivo è intenso e complesso, con aromi di piccoli frutti di bosco, eleganti note di spezie dolci e delicate nuances boisé. Al palato denota corpo e struttura, con sorso armonioso, caratterizzato da aromi profondi, tannini evoluti ed equilibrata freschezza. Il finale è lungo e persistente.

A tavola trova i migliori abbinamenti con primi piatti al ragù di carne e selvaggina, carni rosse arrosto e alla brace, carni in umido e cacciagione.

altri suggerimenti
Barbaresco DOCG Prunotto 2016
Marchesi Antinori
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
32 €
20,50 €
Barbera d'Alba DOC Prunotto 2018
Marchesi Antinori
0,75 L
Fritture, carni in umido
11,90 €
8,90 €
Langhe Nebbiolo DOC Prunotto Occhetti 2017
Marchesi Antinori
0,75 L
Antipasti, primi piatti, carni rosse
19,90 €
13,50 €

Potrebbero interessarti anche

Bolgheri DOC 2016
Tenuta Meraviglia
0,75 L
Carni rosse, arrosti, selvaggina
21 €
Da scontare
20%
Bolgheri Sassicaia DOC 2015
Tenuta San Guido
0,75 L
Selvaggina, arrosti
400 €
Spedizione gratuita
Bolgheri Superiore DOC Grattamacco 2015
Grattamacco
0,75 L
Arrosti, formaggi stagionati, selvaggina
69,90 €
60 €
Da scontare
15%
Spedizione gratuita
Bolgheri Superiore DOC Bolgherese 2015
Tenuta di Vaira
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, carni bianche, formaggi stagionati, selvaggina
39,90 €
29,90 €
Da scontare
15%
Bolgheri DOC Bell'Aja 2016
San Felice
0,75 L
Arrosti, carni rosse alla brace, primi piatti
19,90 €
15,90 €
Da scontare
15%
Bolgheri Superiore DOC Argentiera 2016
Tenuta Argentiera
0,75 L
Arrosti, carni rosse alla brace
79 €
64,50 €
Da scontare
10%
Spedizione gratuita
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.