2012
Tenuta Argentiera
118 €
108,16 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Wine Spectator2012
90/100
Robert Parker Wine Advocate2012
93/100
nome completo
Bolgheri Superiore DOC Giorgio Bartholomaus Tenuta Argentiera 2012
New
denominazione
Bolgheri Superiore DOC
annata
2012
origine
Toscana
vitigno
Merlot 100%
affinamento
Barriques Allier e Troncais
formato
0.75 L
aromi
Ciliegia, menta, eucalipto, pepe, noce moscata, mandorla
abbinamenti
Carni rosse alla brace, arrosti, affettati e salumi, formaggi stagionati
grado alcolico
14.5%
temperatura
18-20℃
codice prodotto
TENUTAARGENTIERAGIORGIOBARTHOLOMAUS2012

degustazione

Il Bolgheri Superiore Giorgio Bartholomaus rappresenta uno dei tre Cru di Tenuta Argentiera, dedicati ai giovani rampolli della Famiglia Fratini. Questo vino nasce nella splendida cornice della costa toscana della DOC Bolgheri.

Viene interamente prodotto con uve selezionate Merlot, provenienti da un unico vitigno e raccolte manualmente durante il mese di settembre. Il mosto viene lasciato fermentare e macerare per circa 30 giorni in serbaoi di acciaio a temperature controllate. In seguito, il vino passa in barriques di rovere francese di Allier e di Tronçais, dove termina la fermentazione malolattica e comincia la sua evoluzione, che prosegue per circa 20 mesi. Segue un lungo affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi prima dell'immissione in commercio.

Il Bolgheri Superiore Giorgio Bartholomaus è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con tratti purpurei. Al naso dimostra una notevole complessità olfattiva, con note di ciliegia che vengono subito raggiunte da profumi balsamici molto decisi che aprono ad un finale speziato molto elegante. In bocca ripropone note di ciliegia, con un tannino morbido, tipico del vitigno, e una pregevole sapidità. La buona spalla acida assorbe l'alta gradazione alcolica e accompagna un finale balsamico e speziato molto persistente.

Ottimo con piatti elaborati e saporiti come carni rossi alla griglia, arrosti e selvaggina, è perfetto anche con salumi grassi e formaggi ben stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Tenuta Argentiera

La Tenuta Argentiera si trova a Castagneto Carducci, nella prestigiosa DOC Bolgheri, affacciata sulla splendida costa dell'Alta Maremma. Quest'azienda, che fa parte dell’antica Tenuta di Donoratico, appartenuta alla famiglia fiorentina dei Serristori, risulta la più vicina al mare di tutta la zona.

Argentiera oggi è di proprietà dei fratelli Fratini, che hanno contribuito notevolmente allo sviluppo e al prestigio della tenuta, esaltando costantemente la qualità, la tradizione e la natura di una terra profondamente vocata alla produzione di grandi vini rossi. 75 ettari di terreno adibito a vigneti specializzati, con vitigni principi come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah, che nell’area bolgherese assumono caratteri estremamente tipici, dando vita ad un'eccellente qualità dei prodotti.

La Tenuta Argentiera rappresenta una delle realtà più importanti della piccola ed illustre DOC Bolgheri. Un'azienda che ogni anno mantiene alti gli standard qualitativi, riuscendo a conferire ai propri prodotti le caratteristiche tipiche del territorio.

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