Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2019 Michele Satta

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 13 ore e 55 minuti per riceverlo entro lunedì 28 settembre.
nome completo
Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2019 Michele Satta
New
denominazione
Bolgheri
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Vermentino 70%, Sauvignon Blanc 30%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla, Ginestra
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,27 / 5
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Descrizione

Head Sommelier VINO75
Christian
Prodotto nel 1984, è stato il primo Vermentino di Bolgheri. Un'etichetta storica che non può mancare nella cantina di ogni amante di questo straordinario territorio.

Il Costa di Giulia di Michele Satta è un vino che nasce come Vermentino in purezza ma ne viene poi rivista la composizione e deciso per l'aggiunta di una parte di Sauvignon Blanc al fine di conferire maggiore personalità e un finale più dolce e largo.

La pressatura delle uve è lenta e soffice. Segue fermentazione a temperatura molto bassa per un periodo che può raggiungere anche il mese e affinamento sulle fecce fini per circa 6 mesi.

Nel calice si mostra di colore giallo paglierino. Il profumo si evolve su note di frutta a polpa gialla che si mescolano a sentori floreali di ginestra. In bocca rivela un gusto pieno e morbido, di bella sapidità.

È ottimo da accompagnare a tutte le portate a base di pesce.

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