Premi e riconoscimenti
Veronelli
2013
Robert Parker Wine Advocate
2010
92/100
nome completo
Bolgheri DOC Rosso Aska Banfi 2014
New
annata
2014
origine
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Ribes, mirtillo, prugne
abbinamenti
Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Bolgheri Rosso Aska di Banfi nasce in vigneti situati tra le spiagge della Maremma settentrionale e le colline che circondano Castello Carducci.

E' prodotto con uve Cabernet Sauvignon e con uve Cabernet Franc. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 12-14 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 10 mesi, e per un ulteriore periodo in bottiglia.

L'Aska è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con sentori di ribes, mirtillo e confettura di prugne, arricchiti da piacevoli note speziate di tabacco e liquirizia. Al palato risulta morbido, pieno e piacevolmente potente, con tannini suadenti ed eleganti e con un finale persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Banfi

Banfi nasce nel 1978 dalla volontà di John e Harry Mariani, due fratelli italoamericani con un progetto che vuole integrare una produzione vinicola di qualità a tecnologie moderne, con lo scopo di creare prodotti con un alto livello qualitativo. Situata a Montalcino, in provincia di Siena, l'azienda può contare su un suolo ricco, una posizione microclimatica privilegiata e un territorio dal grande potenziale di sviluppo.

Banfi produce vini prestigiosi, contraddistinti da un'anima fortemente legata al territorio in cui nascono. Dai grandi vini di Montalcino ad altre eccellenti denominazioni toscane, l'azienda ha ampliato negli ultimi anni la propria offerta, riscontrando il favore di intenditori e amanti del vino in tutto il mondo.

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