Blanquette de Limoux Brut AOC Carte Noir Vergnes

Scheda tecnica

nome completo

Blanquette de Limoux Brut AOC Carte Noir Vergnes

denominazione

Blanquette de Limoux

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Languedoc-Roussillon

vitigno

Mauzac 90%, Chardonnay 5%, Chenin Blanc 5%

affinamento

9 mesi sui lieviti

formato

1,5 L

aromi

Fiori bianchi, Pesca bianca

grado alcolico

12,5 %

temperatura

6-8 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Blanquette de Limoux Brut AOC Carte Noir Vergnes

Vergnes

Magnum 1,5 ℓ

Promozione

25,70 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 17,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 27,70 €

Prezzo più basso: 25,70 €

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Languedoc-Roussillon

Ideale con

Formaggi freschi, Crostacei, Pesce

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro martedì 30 aprile.

Descrizione

Questa Blanquette prende vita dai vitigni del villaggio di Saint-Hilaire in Limoux, all'interno dei confini dell'omonima denominazione di origine.

Si compone in prevalenza di uve Mauzac a cui sono aggiunte piccole percentuali di uve Chardonnay e Chenin Blanc. La presa di spuma viene ottenuta mediante Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti previsto di 9 mesi.

Nel calice ha un colore giallo paglierino carico e un perlage minuto e persistente. Al naso prevalgono sensazioni fruttate di pesca bianca, affiancate da sentori di biancospino e garofano bianco. Conquista il palato per la sua indomita freschezza e una grande vivacità.

Ideale da servire con piatti a base di pesce e crostacei, può accostarsi a taglieri di formaggi freschi.

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