Blanquette de Limoux Brut AOC Carte Noir Vergnes

0,75 L
13,90 €
9,70   IVA inc.    (12,93 €/L)
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In Scadenza
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crostacei, Formaggi freschi, Pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 13 ore e 47 minuti per riceverlo entro mercoledì 22 gennaio.
nome completo
Blanquette de Limoux Brut AOC Carte Noir Vergnes
New
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Languedoc-Roussillon
vitigno
Mauzac 90%, Chardonnay 5%, Chenin Blanc 5%
affinamento
9 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Pesca bianca
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6-8 ℃
Media Voti
3,47 / 5
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Prodotto votato da 61 utenti

Descrizione

Questa Blanquette prende vita dai vitigni del villaggio di Saint-Hilaire in Limoux, all'interno dei confini dell'omonima denominazione di origine.

Si compone in prevalenza di uve Mauzac a cui sono aggiunte piccole percentuali di uve Chardonnay e Chenin Blanc. La presa di spuma viene ottenuta mediante Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti previsto di 9 mesi.

Nel calice ha un colore giallo paglierino carico e un perlage minuto e persistente. Al naso prevalgono sensazioni fruttate di pesca bianca, affiancate da sentori di biancospino e garofano bianco. Conquista il palato per la sua indomita freschezza e una grande vivacità.

Ideale da servire con piatti a base di pesce e crostacei, può accostarsi a taglieri di formaggi freschi.

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