Vino Spumante di Qualità Brut Nature Blanc de Sers 2016

Cantine Monfort
0,75 L
18,50 €
13,90 IVA inc.    (18,53 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
aperitivi, antipasti, pesce, frutti di mare, zuppe e minestre
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 21 ore e 58 minuti per riceverlo entro lunedì 24 settembre.
nome completo
Vino Spumante di Qualità Brut Nature Blanc de Sers Cantine Monfort 2016
New
annata
2016
origine
Trentino
vitigno
Valderbara 40%, Vernaz 40%, Nosiola 20%
affinamento
Fiori bianchi, mela verde
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, mela verde
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Lo Spumante Brut Nature Blanc de Sers di Casata Monfort nasce in vigneti situati sulle colline terrazzate di Serso e Viarago, nel comune trentino di Perigina Valsugana.

È prodotto con uve Valderbara, Vernaz e Nosiola, raccolte interamente a mano. La fermentazione avviene, in assenza di bucce, in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di circa 18°C. Dopo aver sostato sulle fecce, il vino nizia la sua presa di spuma, secondo Metodo Classico, a cui succede un affinamento sui lieviti di 9 mesi.

Il Blanc de Sers di Casata Monfort presenta un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso si apre con un delicato bouquet di fiori bianchi, arricchito da leggere note di mela verde e di fieno. Al palato risulta sapido

Perfetto come aperitivo, è ideale in abbinamento con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, ma anche zuppe e funghi.

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