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nome completo
Bk Birrificio L'Olmaia
New
origine
Toscana
formato
0,75 L
abbinamenti
Carni bianche alla brace, carni rosse alla brace, arrosti
ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito
gusto
Caffè, cioccolato
grado alcolico
6 %
temperatura
8 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

La Bk rappresenta una delle Classiche birre prodotte dal Birrificio L'Olmaia e si ispira alle tradizionali Dry Stout, classiche nel Regno Unito.

La Bk è la nera del Birrificio Olmaia. Al naso propone un profumo di malto tostato, affiancato da un buon aroma luppolato. In bocca risulta di buona complessità con forti sentori di caffè, liquirizia e cioccolato amaro. Il retrogusto arriva erbaceo e di buona persistenza.

Per degustare al meglio la Bk del Birrificio L'Olmaia si può proporre abbinata a piatti di carne alla griglia e arrosti.

produttore: Birrificio L'Olmaia

Il Birrificio L'Olmaia nasce alla fine del 2004 in uno stupendo casale della Val d’Orcia, con un piccolo impianto della capacità di 300 litri a cotta. Nel 2009 la sede è stata spostata a pochi chilometri da Montepulciano, nella frazione di Sant’Albino, con vendita diretta al pubblico.

Durante tutto l’anno il Birrificio L'Olmaia produce sei tipologie di birra, più alcune speciali stagionali, tutte rigorosamente non pastorizzate, non filtrate e rifermentate, sia in bottiglia che fusto. L’impianto di produzione è stato costruito in base alle nostre esigenze di produzione, dalla Tefo di Parma, con una capacità produttiva di 2500 litri per cotta.

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