Premi e riconoscimenti
James Suckling
2016
93/100
James Suckling
2015
93/100
James Suckling
2014
92/100
Veronelli
2015
Veronelli
2013
nome completo
Venezia Giulia IGT Blanc des Rosis Schiopetto 2015
New
annata
2015
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Friulano, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Pinot Grigio
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta gialla, fiori di campo
grado alcolico
13 %
temperatura
13 ℃

Degustazione

Il Venezia Giulia Bianco Blanc des Rosis di Schiopetto nasce in vigneti del comune di Capriva Del Friuli situati nella regione del Friuli Venezia Giulia

È prodotto con un complesso blend di uve Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco e Pinot Grigio, raccolte a mano tra agosto e settembre. Dopo una soffice pressatura, la fermentazione avviene in vasche di acciaio ad una temperatura di 16°C per 10-12 giorni. Successivamente il vino affina sempre in acciaio per 8 mesi e poi per altri 3 mesi prima di essere immesso in commercio.

Il Venezia Giulia Bianco Blanc des Rosis di Schiopetto presenta un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con intensi aromi di frutta gialla, con rifiniture ben intrecciate di fiori di campo. Al palato si dimostra elegante, avvolgente e morbido. Il vino è caratterizzato da una lunga persistenza e un finale leggermente minerale.

Ottimo come aperitivo, questo vino è ideale in abbinamento con frutti di mare e primi piatti a base di pasta.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Schiopetto

La cantina Schiopetto nasce grazie alla passione per il buon vino e per l'enolgia friuliana di Mario Schiopetto che fonda l'azienda nel 1965. Prima di diventare vignaiolo, Mario decide di viaggiare in giro per l'Europa per scoprire le tecniche di vinificazione delle migliori cantine francesi e tedesche.

La cantina è situata a Capriva del Friuli, nel cuore del Collio Goriziano, terroir famoso per la produzione di vini di grande prestigio. Tecnologia, esperienza e semplicità, sono questi i valori che guidano da sempre l'azienda, attualmente gestita dai figli di Mario, Maria Angela, Carlo e Giorgio, che continuano la passione del padre.

altri suggerimenti
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