Bianco di Torgiano DOC Torre di Giano Vigna il Pino 2015 Lungarotti

0,75 L
25 €
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce, Crostacei, Primi piatti
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 1 ora e 49 minuti per riceverlo entro mercoledì 19 febbraio.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2012
90/100
nome completo
Bianco di Torgiano DOC Torre di Giano Vigna il Pino 2015 Lungarotti
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Umbria
vitigno
Trebbiano 50%, Vermentino 30%, Grechetto 20%
formato
0,75 L
aromi
Pesca gialla, Agrumi, Macedonia di frutta
grado alcolico
13 %
temperatura
11-13 ℃
Media Voti
3,23 / 5
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Descrizione

Il Bianco di Torgiano Vigna il Pino nasce dall'omonima vigna dell'azienda Lungarotti, posta sul medio versante della collina di Brufa, nei pressi dello splendido borgo mediavale di Torgiano.

Questo vino viene realizzato con uve Trebbiano, Vermentino e Grachetto, raccolte e selezionate manualmente nelle prime due settimane di settembre. Dopo un processo di criomacerazione, il 30% del mosto fiore fermenta in barrique per 3 mesi mentre il restante 70% viene posto in acciaio. Dopo l'assemblaggio, questo vino affina per almeno 3 anni in bottiglia.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi brillanti verdognoli. Il lungo affinamento in vetro ne esalta gli aromi, con note di macedonia, pesca gialla e agrumi che si intersecano con un delicato e raffinatissimo sentore floreale. In bocca entra molto elegantemente, proponendo aromi agrumati freschi ed una nota minerale in chiusura molto piacevole.

Perfetto con piatti leggeri a base di pesce e crostacei, ottimo anche con primi piatti con astice e molluschi.

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