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Beaune AOC Champs-Pimont Premier Cru Rouge 2016 Domaine Jacques Prieur

Domaine Jacques Prieur
0,75 L
100 €
79,90   IVA inc.    (106,53 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni rosse
Origine
Francia, Borgogna
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2011
90/100
nome completo
Beaune AOC Champs-Pimont Premier Cru Rouge 2016 Domaine Jacques Prieur
New
denominazione
Beaune
annata
2016
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Pepe, Amarena, Cioccolato fondente, Vaniglia
grado alcolico
12 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,71 / 5
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Descrizione

Il Beaune Champs-Pimont 1er Cru Rouge di Jacques Prieur nasce in vigneti situati nel comune di Beaune, in Borgogna, culla di vini francesi di alto pregio.

È prodotto interamente con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate esclusivamente a mano in piccole cassette. La fermentazione avviene, con macerazione di 20 giorni, in tini di legno aperti a temperatura controllata. Completata la fermentazione malolattica, il vino affina per 20 mesi in botti di rovere prima di essere imbottigliato.

Il Beaune Champs-Pimont 1er Cru Rouge di Jacques Prieur è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si apre con note speziate di pepe, arricchite da eleganti sentori di amarena, vaniglia e cioccolato fondente. In bocca domina un sentore carnoso di amarena e una intensa sensazione di calore, accompagnati da tannini densi maturi.

Questo vino rosso si sposa egregiamente con secondi piatti a base di carne.

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