Basilicata IGT Rosato Retabli 2015 Paternoster

Paternoster
0,75 L
9,90 €
7,90   IVA inc.    (10,53 €/L)
Tipo di vino
Rosato
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Insalate di pasta e riso, Piatti vegetariani, Verdura, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Basilicata IGT Rosato Retabli 2015 Paternoster
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Basilicata
vitigno
Aglianico 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Lampone, Fragolina di bosco
grado alcolico
13 %
temperatura
9-10 ℃
Media Voti
3,95 / 5
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Prodotto votato da 7 utenti

Descrizione

Il Basilicata Rosato Retabli di Paternoster nasce da vigneti antichi vigneti situati ai piedi del monte Vulture.

È prodotto con uve Aglianico in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano nella prima settimana di settembre. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 15-16°C. Successivamente il vino matura in acciaio ed è posto ad affinare in bottiglia per circa 3 mesi, prima dell'immissione in commercio.

Il Retabli di Paternoster presenta un colore rosa tenue brillante. Al naso si apre con fini sentori di lampone e di fragoline di bosco. Al palato risulta elegante e delicato, gradevolmente secco e fresco.

Perfetto per accompagnare piatti leggeri e insalate, è ideale in abbinamento con le verdure e le zuppe a base di pesce.

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